Masala Chai
Ingredienti
- Water | 2 cups
- Tea | 3-4 tsp
- Ginger | 1 chunk dried
- Cardamom | 3-4 crushed
- Cloves | 3
- Cinnamon | 1 piece
- Black pepper | 1-2 whole
- Sugar | to taste
- Milk | to taste
Ricetta
Porta ad ebollizione 2 tazze d'acqua. Aggiungere tutti gli ingredienti e far bollire di nuovo per circa 15 secondi. Lascia riposare per un minuto. Latte caldo in una pentola. Filtra il tè in tazze. Aggiungere il latte e lo zucchero. Questo è tutto.